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长面前抗议:“……但凡他不是那么自以为是,能认真对待手里的食材,会看不见那么大颗蚝珠?人外国专家都说吃出苦味了,这样的人拿金牌,搞笑呢?”

    两位老渔民在后面帮腔:“浪费可耻哦,那么辛苦捞上来的东西……”

    杜朗先生:“Du point de vue technique……”

    吴宏量尽职的做好翻译,顺带添油加醋:

    “杜朗先生说,从菜品的口感来看,‘渔火’与‘沧海遗珠’是他从没体会过的绝美滋味,尤其是后者,分子料理的技巧性已经达到了无可比拟的高度,他没办法想象对方是怎么用这么简陋的工具以及在这么嘈杂又多干扰的开放环境里做出这道……嗯,这道融合了古老智慧与现代技艺、充满了哲思、美味与救赎意义的艺术品!这不仅是对食材的拯救,更是对‘顶级’二字最完美的诠释!

    那颗蚝珠,还有因为蚝珠诞生的这件美食艺术品,是大自然对他这份敬畏与才华最神圣的加冕!杜朗先生诚恳地希望,能邀请安先生到他曾经任职过的蓝带厨艺学校进行交流……

    至于另外一位,对食材毫无尊重、既无操守又无技巧的厨师,杜朗先生表示,他做出来的菜绝对不能称为法餐,与法式的精致优雅完全背离,希望大家不要产生误解……

    杜朗先生还说,作为特邀嘉宾,他以他毕生的声誉和蓝带的名誉起誓!如果安先生这样的洞察力、这样的技艺都不能赢得这块金牌,那么这次比赛的评审标准,将是我们所有人的耻辱!这个结果,必须纠正,他正式提议,撤销之前的错误裁决,这块金牌,应当属于安先生,他当之无愧!”

    鹿角港区政府赵代表也出面了,言简意赅:“我附议。”

    “我附议!” “我同意!” “同意!”

    其他评委们在巨大的心灵震撼和珍珠现世的冲击下,也在杜朗先生和吴宏量这些泰斗级人物的引领和道德压力下,纷纷表示了支持,全场观众的情绪被点燃了,掌声、欢呼声甚至还有口哨声,轰然而起。

    王会长的脸色白里透青,青里又泛着酱红,在众评委的一致意见下,他彻底失去了任何辩驳的余地,只能艰难地对着话筒宣布:

    “……经评委会紧急重新审议……鉴于安斯年先生所展现的非凡技艺、对食材的深刻理解与尊重,以及……以及现场的特殊情况……现决定,更正结果:本届“全民做蚝菜”金牌得主是——鹿角港小渔村饱岛仙居民宿,安斯年!”

    山呼海啸般的声浪几乎掀翻了主席台的背景板。

    安斯年走了上去,接过那块失而复得的金牌,K金底座反射着有些晃眼的阳光。

    他脸上带着坦然的笑意,对台下黑压压的人群点了点头,眼神平静得像退潮后的海面。

    王会长勉强对着话筒又补充了几句场面话,以表鼓励,然后就宣布本次比赛结束,面上的神色已经恢复了,但那股子憋闷劲儿,隔着老远都能感觉到。

    杜朗先生激动地越过吴宏量,直接给了安斯年一个用力的拥抱,法语夹杂着几个刚学会的中文词:“Bravo!安!珍珠!”吴宏量在一旁笑着翻译,又补充道:“杜朗先生说他离开江港前一定要请你吃顿饭,好好聊聊那颗‘沧海遗珠’诞生记。”

    安斯年有点不适应这种外露的热情,只是客气地应着。

    台下的亲友团沸腾了,一窝蜂地簇拥上来,周璐个子小小的,嗓门却出奇的大:“太棒了!我家安老板最牛掰!!”旁边的良辰和阿光把手都拍红了,晏臻依旧拿着手机录影,只是镜头有点抖,没说话,只有酒窝在笑。

    不远处,水佬晃着手里的大电扇,扯了几个面生的人在吹牛:“看见没,那就是我们小渔村的仙厨,鹿角港蚝乡之光!”

    颁奖的热闹劲儿过去,饱岛仙居全员汇合,真正投入到蚝乡美食民俗文化节的怀抱。

    正是晚饭点的时候了,空气中弥漫着各种诱人的香气,交织成了一张无形的网,勾着大家的馋虫。

    “走走走!从头吃到尾,师父请客啊!”阿光揉着肚子起哄,一副要大干一场的架势。

    “好。”

    安斯年笑着大声答了,正准备招呼大家开路,晏臻却自然地伸出手,接过了他手里那块沉甸甸的金牌,“等我一下,我去放车里,太重了。”他声音温和,举动体贴,但也算合乎情理,只是无人看见的地方,他隐蔽地向旁边的周璐使了个眼色。

    周璐秒懂,却又在心里叹息,真希望下次秒懂的是生物制药啊,她这个生物学的研究生都快学到精神分裂了。

    唉,为了哥哥的爱情……影后瞬间上身。

    她脸上立刻堆起夸张的焦急和嫌弃,声音都拔高了几度:“哎呀谁要等你啊,停车场那么远,跑一圈黄花菜都凉了,走走走,我请客,本人今天得了颗宝贝珠子,心情好得很,想吃的想买的,统统算我头上!”

    说着话,她一手一个,连拖带拽地扯上良辰两兄弟开始了小跑,嘴里还嚷嚷着“诶,那边卖的啥,好香啊,排了那么长的队!”

    其他的客人们哪儿好意思真让老板请客,纷纷笑着摆手打招呼,也按各自的小团体分散开,融入了热闹的食摊人流中。

    眨眼间,就只剩下了安斯年一个人站在原地。

    他有些茫然地左右看了看,刚才还簇拥着的同伴们,一会儿就全都没影儿了,只有傍晚的海风吹拂着他额前的碎发,带来了诱人的烟火气。

    直到一只骨节分明的手轻轻拍了拍他的肩膀。

    第63章 红豆

    安斯年回头, 晏臻不知何时已悄然站在他身后,手里没了金牌,只拎着一个低调的帆布袋。

    他嘴角噙着温和的笑意, 眼神在暮色中格外清亮:“人怎么都走了?看来,今晚只能我陪你从头吃到尾了, 还请客么,鹿角港仙厨?”他故意拖长了“仙厨”俩字, 带着点促狭。

    安斯年被他打趣得耳根微热,无奈地摇摇头:“走吧。”

    两人并肩汇入如织的人流。

    少了亲友团的喧哗,感官反而更清晰地捕捉到周遭的一切。

    空气里飘着清甜的马蹄糕香、诱人的叉烧烤焦糖味、浓郁的牛杂卤香、鲜气扑鼻的濑粉汤底,还有那辛辣与醇厚交织的姜撞奶的甜香气, 让这场美食与民俗文化的交汇如此的鲜活。

    晏臻今晚似乎对岭南饮食文化特别的着迷, 走了一路问了一路。

    “这是什么粉?汤头好鲜!”他停在濑粉摊前, 看着师傅熟练地烫粉、舀汤。

    安斯年答:“濑粉,加上份牛腩更香。”

    “这就是姜撞奶啊?牛奶倒进去就凝固了?会不会很辣?”他指着一碗刚凝结好的嫩滑姜撞奶, 转头看向安斯年,眼神亮晶晶的。

    安斯年淡定地对老板说“来两份”, 然后扫码结账, 嘴里解释:“应该不会很辣,闻着……姜够老,奶也够浓,辣度刚好暖胃。”

    当晏臻被摊档上色彩缤纷的钵仔糕吸引时, 他拉着安斯年凑了过去。

    “这是果冻么?这么多口味!”他俯身看着琳琅满目的各色糕体, 猜测着味道,能认出椰丝、绿豆、桂花、芒果、奇异果……在水晶般的小钵里颤巍巍的,煞是可爱。

    老板热情招呼:“靓仔,喜欢什么口味?来几个吧?”

    晏臻几乎没犹豫, 脱口而出:“要两个红豆的。”

    几乎是同一时间,安斯年也清晰地指向了那一排红豆钵

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